vetns3n6
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abercrombie milano Presque la moitié de la nourri |
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"La quantité de nourriture gaspillée et perdue dans le monde est stupéfiante, déplore?Tim Fox, en charge de l'énergie et de l'environnement à l'IME. C'est de la nourriture qui pourrait être utilisée pour [url=http://www.mxitcms.com/abercrombie/]abercrombie milano[/url] nourrir la population croissante de la planète ainsi que ceux qui ont faim aujourd'hui. C'est également un gaspillage inutile des ressources terrestres, aquatiques et énergétiques qui ont été utilisées dans la production, la transformation et la distribution de ces aliments."
Ces changements permettraient d'offrir 60 à 100 % de nourriture en plus sans augmenter [url=http://www.sandvikfw.net/shopuk.php]hollister outlet sale[/url] la production, tout en libérant du terrain et en diminuant la consommation d'énergie.
Alors [url=http://rover.ebay.com/rover/1/711-53200-19255-0/1?campid=5336182395&customid=pubster&toolid=10013&mpre=http%3A//cgi.ebay.com/ebaymotors/4x-24CM-PVC-LED-CAR-TRUCK-FLEXIBLE-NEON-LIGHT-STRIP-RED-/320609712722]barbour uk outlet Just What A[/url] que 860 millions de personnes sont victimes de malnutrition, et que la fin [url=http://www.mansmanifesto.fr/category/doudoune-moncler/]doudoune moncler[/url] du siècle comptera 2,5 milliards de bouches supplémentaires à nourrir, la moitié des denrées alimentaires produites dans le monde est aujourd'hui gaspillée. C'est la triste conclusion du rapport publié jeudi 10 janvier [url=http://www.thehygienerevolution.com/barbour.php]barbour paris[/url] par l'Institution of Mechanical Engineers (IME), l'organisation britannique des ingénieurs en génie mécanique.
Selon cette étude, entre [url=http://www.1855sacramento.com/woolrich.php]woolrich outlet[/url] 30 % et 50 % des 4 milliards de tonnes d'aliments produites chaque année sur la planète (soit entre 1,2 et 2 milliards de tonnes) ne finissent jamais dans une assiette. En Europe et aux Etats-Unis en particulier, jusqu'à la moitié de la nourriture achetée est jetée par les consommateurs eux-mêmes.
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Cette perte nette ne se limite pas, selon le rapport, aux déchets générés par les aliments non consommés. Le g?chis est visible à tous les niveaux de la cha?ne de production alimentaire, dans l'utilisation des terres, de l'eau et de l'énergie. Environ 550 milliards de m3 d'eau sont [url=http://www.rtnagel.com/louboutin.php]louboutin pas cher[/url] ainsi perdus pour faire [url=http://test0124.siyue.net/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=5332406]boots ugg pas cher Easy Recipes For Crab Cake[/url] pousser des récoltes qui n'atteindront jamais les [url=http://www.davidhabchy.com]barbour sale[/url] consommateurs. En raison de ce gaspillage, et de la hausse de la population, la demande en eau pourrait atteindre dix à treize mille milliards de m3 par an en 2050, soit trois fois plus que la demande actuelle.
Dans les pays en développement, les pertes de nourriture ont lieu au début de la cha?ne [url=http://www.mxitcms.com/tiffany/]tiffany[/url] d'approvisionnement, entre le champ et le marché, du fait de récoltes inefficaces, d'infrastructures de transport locales inadéquates ou de conditions de stockage inappropriées. Lorsque le niveau de développement de l'Etat augmente, indique le rapport, le problème se déplace vers l'aval de la cha?ne de production avec des déficiences au niveau des infrastructures régionales et nationales. Dans le Sud-Est asiatique, par exemple, les pertes de riz oscillent entre 37 % et 80 % de la production totale en fonction du stade de développement du pays, la Chine se situant par exemple à 45 % et le Vietnam à 80 %.
Audrey Garric
Mais de préciser : "Pour y parvenir, les gouvernements, les agences de développement et les organisations comme les Nations unies doivent travailler ensemble pour aider les mentalités à changer en matière de déchets et décourager les pratiques [url=http://www.rtnagel.com/airjordan.php]jordan pas cher[/url] de gaspillage des agriculteurs, producteurs alimentaires, supermarchés et consommateurs."
Photos : AFP/JEAN-CHRISTOPHE [url=http://www.rtnagel.com/airjordan.php]nike air jordan pas cher[/url] VERHAEGEN et [url=http://www.1855sacramento.com/peuterey.php]peuterey[/url] PATRICK PLEUL
En cause : des dates de péremption inutilement strictes, des promotions "deux pour le prix d'un", l'exigence des consommateurs occidentaux pour des produits alimentaires esthétiquement parfaits, ainsi que des mauvaises pratiques [url=http://www.maximoupgrade.com/hot.php]hollister france[/url] agricoles, des infrastructures inadaptées et des lieu de stockage peu performants.
Dans les pays développés au [url=http://idlealt.net/forums/discussion/29525/tiffany-outlet-moving-made-easy-by-using-professionals-to-pack-the-big-stuff]tiffany outlet Moving Made Easy By Using Professionals To Pack The Big Stuff[/url] contraire, une plus grande partie de la nourriture atteint les consommateurs en raison de bonnes infrastructures. Mais le gaspillage est tout de même à l'?uvre du fait de mauvaises pratiques de marketing et du comportement des consommateurs. Ainsi, jusqu'à 30 % des cultures de légumes du Royaume-Uni ne sont jamais récoltées.
Face à la perspective d'une humanité à 9,5 milliards de têtes d'ici à 2075, impliquant une pression croissante sur les ressources nécessaires à la production alimentaire, l'IME appelle à une action urgente afin d'éviter ce gaspillage. "Les ingénieurs ont un r?le crucial à jouer dans la prévention du gaspillage alimentaire en développant des modes de culture de transport et de stockage plus efficaces", estime l'organisation.
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